Des brocolis, des choux fleurs cuits à l'eau salés et poivrés, des pommes de terre en galettes panées que l'on appelle en arabe les "maakouda", que j'ai fourré d'un peu de fromage pour un meilleur rendu en bouche. En plus du tout j' ai ajouté un mélange de 3 riz ainsi qu'une petite soupe-bouillon et des oeufs durs, un vrai délice!
Je publierais dans un autre poste les étapes pour réaliser les galettes de pommes de terre panés " maakouda"
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